王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.营养成分:小米辽参粥由小米和海参制成。小米富含碳水化合物、维生素B族和矿物质,有助于提供能量和促进消化。海参含有丰富的蛋白质、胶原蛋白以及微量元素,有助于组织修复和免疫力提升。
2.易消化性:在恢复期,肠道功能尚未完全恢复,小米辽参粥是一种容易消化的食物,能够减少对肠胃的负担,有利于病情的恢复。
3.烹饪方式:建议粥煮得稍软烂一些,以进一步提升其消化吸收效果。避免加入过多油脂或刺激性调料,以免加重肠胃负担。
4.过敏及耐受性:一些人可能对海产品过敏,应先确保对海参不过敏。同时,观察食用后的身体反应,若出现不适,应及时调整饮食。
在巨细胞病毒结肠炎恢复期间,饮食以清淡、易消化为主,小米辽参粥符合这些要求,可以帮助补充营养和促进恢复。在选择食材和烹饪时仍需谨慎,确保不引起不良反应。
