武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,这是一种在体内可转化为维生素A的物质,有助于改善免疫功能,支持恢复健康。
2.胡萝卜中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,有利于消化系统的正常运作,对于刚刚从肠炎中康复的小孩,可以帮助恢复肠道健康。
3.胡萝卜还提供其他重要的微量营养素,如维生素K、钾和抗氧化剂,这些都对小孩的整体健康有益。
4.在饮食上,可以将胡萝卜煮熟或蒸熟,以便更容易消化和吸收,适合肠胃还在恢复的小孩。
肠炎痊愈的小孩根据其个体差异和对食物的耐受性,可适量加入胡萝卜。同时,应保持均衡饮食,逐渐恢复正常饮食习惯,以促进全面健康。