文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
甲状腺癌术后准备进行碘-131治疗时,通常建议患者在治疗前遵循低碘饮食,以提高治疗效果。在治疗前的二十天内,一些蔬菜和水果是可以安全食用的。
1.允许食用的大多数新鲜水果和蔬菜,因为它们通常含有很少的碘。例如,苹果、香蕉、葡萄、西瓜、橙子、草莓等水果,以及胡萝卜、黄瓜、生菜、西红柿、土豆等蔬菜都可以食用。
2.避免食用富含碘的食物,如海带、紫菜、螃蟹和其他海产品。同时也要避免加工食品、罐头食品或盐腌制品,因为这些可能含有碘化盐或碘添加剂。
3.请选择使用不含碘的盐,即非碘化盐来调味。
4.注意一些奶制品、蛋黄和面包也可能含有高碘,尽量减少摄入。
选择新鲜、未加工的水果和蔬菜作为主要饮食来源,同时避免海产品及含碘添加剂的食品,有助于为即将到来的碘-131治疗做好准备。
