吃了大虾后全身过敏应该怎么处理

病情分析：吃了大虾后出现全身过敏反应，应该立即采取措施以减少症状并防止严重后果。

1.停止食用：如果仍在进食，应立刻停止，以防止进入体内的过敏源增加。

2.评估症状：观察是否有皮肤瘙痒、红疹、肿胀、呼吸困难或其他过敏症状。如果出现呼吸困难等严重症状，可能是过敏性休克，需要紧急就医。

3.服用抗组胺药物：如症状较轻，可以服用市售的抗组胺药物，如苯海拉明，这类药物可以帮助缓解瘙痒和红疹。

4.寻求医疗帮助：如果症状不缓解或加重，特别是呼吸困难、喉头水肿等，应立即就医。医疗人员可能会使用肾上腺素自动注射器和其他紧急处理方法。

5.避免再次接触：确认过敏后，应避免食用大虾及其相关产品，并在日常饮食中注意预防交叉接触。

过敏反应需要根据个人情况进行处理，严重时具有潜在风险，需迅速识别并及时就医以保障安全。