陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.营养价值:红枣富含维生素C、铁和多种抗氧化物质,有助于增强免疫力和促进伤口愈合。维生素C有助于胶原蛋白的生成,这对于皮肤修复非常重要。铁有助于增加血红蛋白含量,改善贫血状况。
2.消肿功效:红枣中的某些成分具有抗炎作用,可以帮助减轻术后可能出现的肿胀情况。但应避免摄入过多,因为红枣的糖分较高,可能导致体重增加或影响血糖水平。
3.饮食注意事项:术后饮食应以清淡为主,避免辛辣、刺激性食物,以减少对伤口的刺激和发炎风险。红枣虽然有益,但也应在均衡饮食的基础上适量摄取,不宜过量。
术后饮食需保持平衡、多样化,适量的红枣可以作为营养补充的一个部分,但不应依赖单一食物。