为什么我的手只要一沾水就会起皱和脱皮

病情分析：如果手碰到水就会起皮，这是由于角化型湿疹所导致的，这种疾病是一种皮肤过敏的反应，还可能是因为手癣和掌跖角化炎症引起的，另外可能是因为角质层增厚，吸收水分后发生了膨胀，这样就经过水浸泡后增多就会出现皮肤起皱的现象，另外一种可能是由于身体内缺少维生素a和e造成的，可以在饮食中增加一些维生素高的食物，比如可以吃羊肉，螃蟹，鱼等，