罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.鸡肉富含优质蛋白质,能够帮助帕金森病患者维持肌肉质量,这对改善运动功能是重要的。
2.鸡肉中还含有多种B族维生素,如B6和B12,这些维生素对神经系统健康和能量代谢具有支持作用。
3.适当摄入鸡肉还有助于补充人体所需的矿物质,如锌和硒,这些都对免疫功能和抗氧化能力有益。
4.食用鸡肉时应注意烹饪方式,尽量选择蒸、煮等较为健康的方式,以避免多余脂肪摄入对身体造成负担。
帕金森病患者食用鸡肉可以获得营养支持,但需要注意均衡饮食,搭配其他食物以满足不同营养需求。