杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.榴莲嘌呤含量:每100克榴莲中,嘌呤含量约为13毫克至15毫克。虽然相比于一些高嘌呤食物(如海鲜、内脏)并不算太高,但对于痛风患者来说仍然需要谨慎,因为嘌呤代谢产物尿酸是引发痛风的主要原因之一。
2.糖分含量:榴莲的糖分较高,每100克榴莲中含有27克左右的糖分。高糖饮食可能导致体重增加及血糖波动,而肥胖和糖尿病都是痛风的危险因素,会进一步加重痛风症状。
3.热量较高:榴莲的热量相对较高,每100克榴莲含有147大卡的热量。高热量食物容易导致体重增加,从而增加关节负担,加剧痛风症状。
为了减少痛风发作的风险,痛风患者应尽量避免食用榴莲或选择少量食用,同时保持均衡的低嘌呤饮食,控制体重,防止其他代谢性疾病的发生。