武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.伤口愈合与饮食:纹身是皮肤受损的过程,身体需要足够的蛋白质来修复受损组织。鹅肉富含优质蛋白质,每100克鹅肉约含有20克蛋白质,有助于伤口愈合。鹅肉还含有一定量的不饱和脂肪酸和多种维生素,有利于增强免疫力。
2.关于“发物”误区:传统观念认为鹅肉是“发物”,可能加重炎症或引起过敏反应。从医学角度来看,健康个体正常摄入鹅肉不会直接对伤口产生不良影响。如果存在特定的食物过敏史,应避免食用容易诱发过敏的食物,包括但不限于鹅肉。
3.饮食禁忌:纹身后需避免高糖、高盐、油腻或辛辣刺激的食物,这些食物可能增加炎症反应或延缓伤口愈合。建议多食用富含维生素C、锌以及膳食纤维的水果和蔬菜,如橘子、菠菜和胡萝卜,以促进细胞修复和免疫功能。
4.卫生与加工:食用鹅肉时必须确保其完全煮熟,以防止病原微生物感染,如沙门氏菌或禽流感病毒。在消化吸收能力较弱或身体处于创伤恢复状态时,更要避免生冷或半熟食品。
纹身后的饮食主要以清淡和富营养为主,合理选择搭配不同食材能够更好地帮助机体复原。