郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质含量:驴肉富含优质蛋白,有助于维持机体功能。在癌症康复期间,充足的蛋白质摄入有助于组织修复和免疫功能。
2.脂肪含量:相较于其他红肉,驴肉的脂肪含量较低,这对维持心血管健康有益。但仍需控制摄入量,以防止不必要的能量过剩。
3.铁元素:驴肉含有丰富的铁元素,有助于预防贫血,尤其在治疗过程中可能出现的贫血状态中,铁的补充至关重要。
4.烹饪方法:建议采用清蒸、煮炖等健康的烹饪方式,避免油炸或高温烧烤,以减少致癌物的产生。
子宫内膜癌患者的饮食应注重多样性和营养均衡。结合医生或营养师的指导,根据个人身体状况合理安排饮食。