徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.对胃肠道的刺激
苦茶通常含有较高浓度的生物碱或其他苦味物质,这些成分可能会对胃黏膜造成较大刺激,尤其是空腹饮用时,容易诱发胃酸分泌过多,导致胃部不适、反酸或胃溃疡。部分人群可能出现恶心、腹痛等症状。
2.干扰营养物质吸收
某些苦茶可能含有鞣酸类物质,鞣酸易与食物中的矿物质如铁、钙结合,生成不溶性化合物,从而减少矿物质的吸收,长此以往可能引发贫血或骨密度降低问题。
3.对心血管系统的影响
一些种类的苦茶含有咖啡因或其他兴奋性成分,大量摄入可能导致心跳加速、血压升高、焦虑或失眠,尤其是对于本身患有高血压、心脏病或神经衰弱的人群,更需要警惕这些副作用。
4.潜在毒性积累
某些野生植物制作的苦茶可能含有微量毒性物质,例如生物碱、草酸或重金属。如果长期饮用,可能会在体内积累,增加肝肾负担,并可能对肝脏和肾脏功能造成损害。
5.可能引起肠道菌群失衡
苦茶中的某些活性成分可能抑制肠道有益菌的生长,导致肠道菌群失衡,从而影响消化吸收功能,甚至可能增加感染和炎症的风险。
选择饮茶时,应了解所饮苦茶的成分及来源,避免过量或长期饮用含有强烈刺激成分或潜在毒性的茶叶。同时,对于胃肠道疾病患者、高血压患者及孕妇等特殊人群,饮茶需尤其谨慎。