徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.面食多半是由小麦制成,属于温性食物。温性食物在一定程度上可能加重上火的症状。而且,面食在制作过程中,常会添加油脂和调料,这些也有可能刺激肠胃,加剧上火。
2.相较之下,米饭是凉性的,有助于清热降火。白米饭本身含油脂少,性质平和,更适合在上火时食用。
3.另外,上火时饮食应尽量清淡,避免辛辣、油腻和煎炸食物。米饭搭配蔬菜、水果、豆类等能够提供均衡营养,同时帮助减轻上火症状。
当身体上火时,选择吃饭更为适宜,有助于缓解不适感。