耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.辣椒含有丰富的营养成分,如维生素A、B6和C,以及矿物质如铁和钾。这些营养成分有助于维持身体健康。
2.研究表明,辣椒中的辣椒素具有一定的抗氧化能力,可以帮助减少体内自由基的损害,这对心血管疾病有潜在的益处。
3.过量摄入辣椒可能导致胃肠不适,尤其是对于胃肠敏感或已有胃部疾病者。某些人群对辣味食物较为敏感,可能会引发不适。
4.对于患有脑动脉硬化的人,控制总热量和脂肪摄入量同样重要,因此需要总体上保持饮食均衡。
选择食用辣椒时,应根据自身健康状况决定食用量,并保持饮食多样化以确保摄入全面的营养。咨询专业医生或营养师以获得更具体的建议是一个明智的做法。