刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.温和的蛋白质：选择禽肉、鱼、豆腐等容易消化的蛋白质来源。每餐应适量，不宜过多。
2.低纤维蔬菜：胡萝卜、南瓜、菠菜等煮熟的蔬菜是不错的选择。这些食物纤维较少，有助于减少胃部刺激。
3.碳水化合物：米饭、面条、燕麦粥等低纤维的碳水化合物可以作为主食，帮助提供能量，同时不会对胃造成过大压力。
4.发酵乳制品：酸奶和发酵牛奶含有益生菌，可能有助于胃黏膜的恢复。但应注意选择低脂或无脂产品。
5.温热的汤水：如鸡汤、清汤等。温热的液体有助于舒缓胃部，并补充水分。
胃炎患者应避免高脂、高辣、咖啡因和酒精类食物，因为这些会增加胃酸分泌，加重症状。饮食要规律，少量多餐，以减少胃部负担并促进消化。