徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.草酸的存在:茶叶中含有一定量的草酸,草酸可以与食物中的钙结合,形成不溶性的草酸钙,从而影响钙的吸收。具体来说,这种结合可能导致摄入钙的减少,从而加剧钙缺乏的情况。
2.咖啡因的作用:茶叶中也含有咖啡因,而咖啡因具有利尿作用,可能导致钙的排泄增加。研究表明,每摄入100毫克的咖啡因,尿液中钙的排泄可能增加6毫克。摄入过多的咖啡因也会对体内钙水平产生负面影响。
3.饮茶量和浓度:饮茶的量和茶叶的浓度都会影响上述机制的程度。大量饮用浓茶可能更容易导致钙吸收的抑制和排泄的增加,而适量饮茶通常不会产生显著的不良影响。
对于缺钙个体而言,应注意控制饮茶的量和浓度,同时确保通过饮食或补充剂获得足够的钙质,以维持骨骼健康和正常生理功能。