邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.低脂肪:减少饱和脂肪酸的摄入有助于控制体内激素水平,从而可能影响乳腺健康。早餐中可以选择低脂优格、脱脂牛奶或豆浆作为主要蛋白质来源。
2.高纤维素:研究表明,高纤维饮食能帮助调节体内雌激素水平。早餐时可以选择全麦面包、燕麦粥或富含纤维的水果,如苹果、梨等。
3.抗氧化物质:富含抗氧化物质的食物能够减少体内自由基损伤。早餐中加入坚果(如核桃、杏仁)、各种浆果(如蓝莓、草莓)以及绿茶,有助于提供丰富的抗氧化剂。
4.新鲜蔬菜:添加新鲜蔬菜如西红柿、黄瓜,可以增加维生素和矿物质的摄入,对身体健康有益。
通过合理搭配低脂、高纤维和抗氧化物质丰富的早餐,乳腺结节患者不仅可以获得均衡的营养,还能更好地维护自身健康。