陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
鱼豆腐富含蛋白质,有助于组织修复和伤口愈合。鱼豆腐的低脂肪含量使其在避免过多油脂摄入方面较为安全。
部分人群可能对鱼类或豆制品存在过敏反应,术后时期免疫功能相对较弱,应谨慎观察自身对鱼豆腐的耐受情况。
尽量选择蒸煮等方式加工,以避免摄入过多的盐分或其他添加剂,抵消营养优势并影响术后身体的水肿状态。
术后饮食需以清淡健康为主,避免刺激性食物,以促进恢复。