武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鲍鱼富含蛋白质、钙、镁和维生素A等多种营养成分,有助于促进身体代谢。其所含的丰富牛磺酸对心血管健康有积极影响。
2.白鸽肉质细嫩,含有丰富的蛋白质。其脂肪含量低但以不饱和脂肪酸为主,容易被人体吸收,有利于增强肌肉和修复组织。
3.这种食材组合常用于中医饮食疗法中,认为可以帮助补肾益精、健脾胃和延缓衰老,特别是对于体弱者或术后恢复者,效果明显。
4.鲍鱼和白鸽均具有一定的抗氧化能力,可帮助清除自由基,减少细胞损伤。
在进食此类滋补食品时,应注意适量,避免因个体差异导致营养过剩或过敏反应。
