龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
每天应提供适量的谷类食物,如米饭、面条、全麦面包等。这一年龄段的儿童每日需要约150-200克的谷类食物,并可搭配少量薯类如土豆和红薯。谷类提供碳水化合物,是孩子活动和成长的重要能量来源。
每天应确保摄入丰富的蔬菜和水果。建议每日至少两次不同种类的蔬菜,以及一次水果。总量应达到约200-300克。绿色蔬菜如菠菜、花椰菜等富含维生素K和铁;橙色或红色的蔬菜如胡萝卜、南瓜是维生素A的重要来源;水果可以选择苹果、香蕉或季节性水果,提供维生素C和纤维。
蛋白质对于孩子发育至关重要。每日应包括1-2份蛋白质食物,如瘦肉、家禽、鱼类或蛋类。大约50-75克的肉类或鱼类,或者一个鸡蛋即可满足需求。每周至少有两天选择鱼肉,有助于补充DHA和EPA,对脑部发育有益。
奶制品是钙和维生素D的重要来源,每日应摄入适量牛奶或替代品。推荐每日500毫升的牛奶或相当数量的酸奶、奶酪等奶制品,帮助骨骼和牙齿的健康发育。考虑使用全脂产品以保证所需的脂肪摄入。
适量的健康脂肪如植物油、坚果是饮食的一部分,每日约5-10克。可通过烹饪油如橄榄油、菜籽油来摄取,也可偶尔加入坚果泥到其他食品中。脂肪有助于吸收脂溶性维生素,并为身体提供能量。
确保每天有足够的饮水,一般建议每天600-800毫升的水,具体依照活动量和气候情况调整。避免过多摄入高糖分饮料如果汁或含糖饮料,以防止造成龋齿和肥胖。
甜食和高盐食物的摄入应严格控制。尽量减少糖果、甜点以及高盐零食的食用频率。在烹调过程中也要注意盐的添加量,以不超过每日建议摄入量为准,以保护心血管健康。
35个月大的孩子应摄入均衡多样化的食物,以支持其身体和智力正常发展。除了注重食物的种类和份量,还需关注饮食习惯的养成,建立良好规律的进食时间和习惯,避免因不合理饮食导致的健康问题。
