魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.小龙虾的热量较为适中,每100克小龙虾大约含有119千卡的热量。虽然小龙虾本身蛋白质含量较高,但如果使用大量油或加入高热量的调料进行烹饪,热量将明显增加。
2.田螺的热量相对较低,每100克田螺大约含有80-90千卡的热量。田螺富含蛋白质,但与小龙虾类似,烹饪方法也会影响其最终的热量摄入。
3.晚上进食时,消化系统功能相对减弱,过多的热量摄入容易转化为脂肪储存。小龙虾和田螺常被用作夜宵,这种饮食习惯容易导致总体能量摄入超过每天所需。
控制小龙虾和田螺的摄入量,同时注意其他餐食的营养搭配,可以避免因热量过剩导致的体重增加。选择清淡的烹饪方式,如蒸、煮,可以有效减少不必要的热量摄入。
