武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.适宜时间:通常建议在婴儿开始添加辅食后,即6个月左右,可以尝试少量添加核桃油。提前咨询儿科医生以确保个体差异被考虑。
2.营养价值:核桃油含有约60%的亚麻酸,这种欧米伽-3脂肪酸对婴儿的神经系统发育非常重要。还含有抗氧化剂和维生素E,有助于提升免疫力。
3.添加量与方法:初次添加时应从少量开始,例如每餐米粉中添加1/4茶匙的核桃油,并观察婴儿是否出现过敏或消化不良等不良反应。逐渐增加至1/2茶匙。
4.安全注意:选择专为婴儿设计的核桃油,以确保其纯度和安全性。避免使用生榨未精炼的油品,因为可能含有不适合婴儿的成分。
核桃油是一种营养丰富的补充物质,但在引入婴儿饮食时,需要谨慎和适量。
