沈波主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤科
1.饱和脂肪酸含量:猪油中饱和脂肪酸约占40%,过多摄入会增加胆固醇水平,可能加重心血管疾病的风险。术后患者应控制猪油的摄入量。
2.能量密度:猪油能量密度较高,每克含有约9千卡的热量。对于身体恢复期的患者,应确保热量摄入不过量以避免体重增加。
3.维生素E和其他营养素:猪油中含有少量的维生素E,这是一种抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基损伤。其含量相对较低,不宜作为主要的抗氧化剂来源。
4.多样化饮食:术后饮食应尽量多样化,以保证营养全面。建议患者增加富含纤维的水果、蔬菜和全谷物的摄入,同时选择优质蛋白质,如瘦肉、鱼类和豆制品。
微浸润性肺腺癌术后可以适量食用猪油,但应当以均衡饮食为主,合理控制脂肪摄入,并关注整体饮食的多样性和营养价值。
