无碘食物有哪些

2024-10-19
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:无碘食物在日常饮食中并不难找到,包括许多水果、蔬菜和未经加工的谷物。了解这些食品有助于特定群体,如甲状腺疾病患者,进行饮食控制。

1.水果:

苹果:富含纤维与维生素C,不含碘。

香蕉:易消化,是钾的良好来源,无碘。

樱桃:口感甜美,含有抗氧化剂,不含碘。

葡萄:具抗氧化作用且无碘。

橙子:富含维生素C,不含碘。

2.蔬菜:

萝卜:低热量,不含碘。

胡萝卜:富含β-胡萝卜素,不含碘。

黄瓜:大量水分和维生素K,不含碘。

西红柿:含有西红柿红素,无碘。

生菜:低卡路里,富含维生素A,不含碘。

3.谷物:

大米:碳水化合物的主要来源之一,无碘。

小麦粉:制作面包和面食的基础成分,不含碘。

燕麦:富含纤维和蛋白质,无碘。

玉米:提供能量和纤维,不含碘。

马铃薯:丰富的淀粉来源,无碘。

4.坚果:

杏仁:含有健康脂肪和蛋白质,不含碘。

瓜子:富含维生素E,没有碘。

花生:便携性好,富含蛋白质,无碘。

5.肉类及替代品:

鸡肉:低脂肪高蛋白的肉类选择,不含碘。

牛肉:铁和锌的重要来源,无碘。

豆腐:高蛋白的植物性替代品,无碘。

哪些人需要特别关注摄入的碘量,如甲状腺功能异常的患者。建议在调整饮食前,咨询专业医生或营养师,以确保满足身体对其他营养素的需求。

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