沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.水果:
苹果:富含纤维与维生素C,不含碘。
香蕉:易消化,是钾的良好来源,无碘。
樱桃:口感甜美,含有抗氧化剂,不含碘。
葡萄:具抗氧化作用且无碘。
橙子:富含维生素C,不含碘。
2.蔬菜:
萝卜:低热量,不含碘。
胡萝卜:富含β-胡萝卜素,不含碘。
黄瓜:大量水分和维生素K,不含碘。
西红柿:含有西红柿红素,无碘。
生菜:低卡路里,富含维生素A,不含碘。
3.谷物:
大米:碳水化合物的主要来源之一,无碘。
小麦粉:制作面包和面食的基础成分,不含碘。
燕麦:富含纤维和蛋白质,无碘。
玉米:提供能量和纤维,不含碘。
马铃薯:丰富的淀粉来源,无碘。
4.坚果:
杏仁:含有健康脂肪和蛋白质,不含碘。
瓜子:富含维生素E,没有碘。
花生:便携性好,富含蛋白质,无碘。
5.肉类及替代品:
鸡肉:低脂肪高蛋白的肉类选择,不含碘。
牛肉:铁和锌的重要来源,无碘。
豆腐:高蛋白的植物性替代品,无碘。
哪些人需要特别关注摄入的碘量,如甲状腺功能异常的患者。建议在调整饮食前,咨询专业医生或营养师,以确保满足身体对其他营养素的需求。