王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里摄入:当摄入的卡路里超过身体每日所需时,过多的能量会转化为脂肪储存,从而导致体重增加。即使在短时间内多摄入300至500卡路里,每个月也可能导致0.5至1公斤的体重增加。
2.胰岛素敏感性:饱食尤其是高糖、高脂肪食物的摄入,会导致血糖水平快速上升,使得胰腺分泌更多的胰岛素来调节血糖。这种反应如果频繁发生,可能会导致胰岛素抵抗,进而影响新陈代谢和体重管理。
3.新陈代谢率:过量饮食还可能影响基础代谢率。研究显示,高脂高糖饮食可能会抑制代谢率,长期来看,对减肥不利。
4.饱腹信号:吃得过饱可能会干扰身体自然的饱腹信号,这可能导致未来进食时难以判断何时停止,从而形成恶性循环。
适量饮食和合理安排餐次有助于控制体重并维持健康的代谢状态。避免过量饮食有助于更有效地实现减肥目标。
