魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.烩面的主要成分是面条,面条属于高碳水化合物食物,每100克煮熟的面条热量约为110-150大卡。对于标准烩面,面条的重量可能高达200克,因此仅面条部分就能提供超过300大卡的热量。
2.烩面中通常还会加入肉类,如羊肉、牛肉等,这些肉类虽然是蛋白质的重要来源,但也包含脂肪,进一步增加了整体热量摄入。每100克羊肉或牛肉的热量约为250-300大卡,根据分量不同,可能额外增加数百大卡。
3.烩面的汤底可能包含丰富的油脂和盐分,油脂可以显著增加餐点中的热量,而过量的盐分则可能导致水肿,对减肥进程产生不利影响。
考虑到上述因素,减肥期间最好选择低热量、高营养密度的食物,例如蔬菜、水果、瘦肉和全谷物,以便更好地控制热量摄入和促进健康减重。
