乙肝预防应该吃什么

2025-07-16
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:饮食本身不能直接预防乙肝,但健康的饮食习惯可以支持免疫系统,促进整体健康,从而帮助降低感染风险。以下是一些关键要点:

1.蛋白质摄入:选择瘦肉、鸡蛋、豆类等优质蛋白质来源,有助于维持免疫功能。

2.水果和蔬菜:丰富的维生素和矿物质对于增强免疫力至关重要,建议每天摄入多种颜色的水果和蔬菜。

3.全谷物食品:燕麦、糙米等全谷类食品含有丰富的纤维和营养成分,支持消化健康和免疫系统。

4.健康脂肪:如坚果以及鱼类中所含的欧米伽-3脂肪酸,对抗炎症反应具有积极作用。

5.限制加工食品:减少盐、糖和油脂摄入,避免过度加工食品,可以有效减轻肝脏负担。

6.水分充足:适量饮水保持身体水分平衡,促进代谢废物排除,支持肝功能。

遵循以上饮食原则可以帮助维护整体健康状态,尽管无法完全阻止乙肝病毒的传播。接种乙肝疫苗仍然是最有效的预防措施之一。注意个人卫生,避免与他人共享针头和其他血液传播途径也是重要的预防策略。

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