王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.雪梨的功效
雪梨具有清热润肺、化痰止咳的作用,在中医药理学中被广泛应用于治疗肺热咳嗽、咽喉干燥等症状。对于因发烧引起的咳嗽,适量食用雪梨可帮助缓解症状。
2.炖雪梨的具体做法及注意事项
炖雪梨的方法简单易行,可以在家中自制:
选择新鲜、无损伤的雪梨,洗净去皮。
将雪梨切开,去核,并放入锅中。
可加入适量冰糖或蜂蜜调味,根据个人口味可添加少许枸杞、川贝母等中药材增强疗效。
加入足量清水,用文火慢炖约30分钟至雪梨软烂。
在制作过程中需注意,不要过量添加甜味剂,以免影响健康;同时,对于有糖尿病或血糖控制较差的患者,应避免或减少糖分摄入。
3.饮食搭配
在饮食方面,除了食用炖雪梨外,还应注意多喝温开水,保持体内水分充足;饮食宜清淡,多吃新鲜蔬菜和水果,避免辛辣刺激性食物;可以适当增加富含维生素C的食物,如橙子、柚子等,有助于提升免疫力,加快恢复。
希望这些建议有助于缓解您的症状,祝您早日康复。