武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.醋:狗肉性温,而醋有散血、消化作用,过量食用可能会伤害人体健康。
2.茶:茶叶中含有丰富的鞣酸,而狗肉中含有蛋白质,两者同时摄入容易形成难以消化的蛋白鞣,影响营养吸收。
3.羊肉:据说狗肉和羊肉一起食用会导致身体不适,但科学依据还需进一步研究证实。
4.姜:狗肉性温,姜也是辛热之品,二者同食会加重胃火,对胃黏膜造成刺激。
总的来说,狗肉食用时应注意搭配和适量,避免过度食用或不当搭配所带来的不良影响。