沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.增加餐次:可以适当增加一些餐次,避免长时间不进食引起血糖下降。
2.高纤维碳水化合物:选择含有高纤维碳水化合物的食物,如全谷类、蔬菜、水果等,可以缓慢释放葡萄糖,提供较为稳定的能量。
3.少量多餐:每餐食量不宜过多,每餐食量以少量多餐为宜,控制总能量摄入。
4.适量蛋白质:适量摄入蛋白质,如鸡蛋、豆类等,可使血糖升高缓慢。
5.忌食高糖食物:忌食高糖食物,如糖果、蜜饯等,以及精制食品、甜点等高糖分食品。
6.控制饮酒:饮酒可导致低血糖,控制饮酒量,不要饮酒过度。
以下是一些适合低血糖患者食用的食物:
1.燕麦片:燕麦含有高纤维和低GI碳水化合物,有助于控制血糖,可以作为早餐的食物。
2.水果:选择富含维生素、矿物质、纤维素的水果,如苹果、梨、柑橘等,可以增加营养摄入,控制血糖。
3.蔬菜:选择富含膳食纤维、维生素、矿物质的蔬菜,如菠菜、芦笋、西兰花等,有助于缓解低血糖。
4.坚果:适量摄入坚果,如核桃、杏仁、腰果等,有助于提供稳定能量,缓解低血糖。
5.豆类:豆类含有高纤维和低GI碳水化合物,如黄豆、黑豆、绿豆等,可以提供稳定能量,缓解低血糖。