吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
材料准备：
1、阿胶（250克）
2、黑芝麻（250克）
3、核桃仁（250克）
4、红枣（去核，250克）
5、枸杞子（100克）
6、冰糖（200克）
7、黄酒（适量）
制作步骤：
1、溶解阿胶：将阿胶放入干净的容器中，倒入适量黄酒，浸泡一夜，使阿胶充分软化。
2、炒制原料：将黑芝麻、核桃仁分别放入锅中，小火慢炒至香气四溢，待凉后备用。红枣洗净、去核后切小块，备用。
3、熬制阿胶：将浸泡好的阿胶用小火加热，边加热边搅拌，直至完全融化成液体状。
4、加入冰糖：在融化的阿胶液中加入冰糖，继续小火熬煮，并不断搅拌，直到冰糖完全融化。
5、混合原料：依次加入炒好的黑芝麻、核桃仁、红枣和枸杞子，继续搅拌均匀，确保每一种原料都被阿胶液充分包裹。
6、冷却定型：将混合好的糊状物倒入铺有保鲜膜的模具中，压平表面，放置室温下冷却，等待凝固。
7、切块存储：固元膏完全凝固后，将其从模具中取出，切成小块或薄片，密封保存于冰箱中。
固元膏因其滋补作用广泛用于养生保健，但需注意个体体质差异及适应症状，建议在专业医师指导下适量食用。