哪些人不能吃螃蟹

螃蟹含有优质蛋白质，其中肌纤维含有10多种游离氨基酸。食用后，对术后需要补充营养、慢性消耗性疾病等人群有好处。螃蟹的脂肪含量很低，尤其是蟹黄中富含的维生素A，有利于视力和皮肤健康。螃蟹含有必需的微量元素，如钙、镁和锌。螃蟹也有很多饮食禁忌。吃螃蟹的时候不能喝啤酒，不能和柿子一起吃。柿子含有大量的单宁酸。这两种食物一起吃，会形成蛋白质，凝固成块状，胃难以消化。