刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
夏季高温容易导致食物变质,细菌如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等在食物中繁殖,从而引发食物中毒。常见症状包括恶心、呕吐、腹泻、发热等。通常在进食后数小时至一天内出现。
由病毒或细菌感染引起,如诺如病毒或轮状病毒,容易在人群密集场所传播。症状表现为腹泻、恶心、呕吐、发热,有时伴有腹痛和脱水。
在高温环境下长时间暴露,体内水分和盐分大量流失,可能导致中暑。此时可能会感到头晕、乏力、出汗过多、体温升高及轻微腹泻。
对于出现以上症状的人群,需要注意补充水分并保持休息。如果症状加重或持续不缓解,应尽快就医以获得专业治疗。同时,预防措施包括避免食用存储不当的食物、保持个人卫生以及在高温天气中适当降温和补水。
