武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.瓜苗含有丰富的维生素K,这种维生素在人体内参与钙的代谢,有助于提高骨密度。适量摄入维生素K可以支持补钙的效果。
2.瓜苗中的纤维素和水分含量较高,有助于促进消化系统的健康。在补钙期间,良好的消化功能能保证钙质更好地被人体吸收。
3.瓜苗本身热量较低,同时富含抗氧化剂,如类黄酮,可以帮助减轻炎症反应,对整体健康有益。
食用瓜苗不仅不会妨碍补钙,还能提供其他的营养支持。但在饮食中,应注意均衡多样化,合理搭配各种食物,以确保获得所有必要的营养。