武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋的营养价值:鸡蛋含有优质蛋白质、维生素和矿物质,有助于补充因腹泻失去的营养。
2.烹调方式:建议食用煮熟的鸡蛋,避免油炸或生吃,这样可以减少胃肠道负担。煮鸡蛋容易消化,有助于吸收其营养成分。
3.食量控制:在腹泻期间,应适量摄入鸡蛋,不宜过多。一般每日一个鸡蛋即可,以免加重胃肠道负担。
腹泻期间可适量食用煮熟的鸡蛋,但需要注意不宜过量,以防引起胃肠不适。