管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.酒精是引发急性和慢性胰腺炎的主要原因之一。数据显示，大约70%的慢性胰腺炎病例与长期饮酒有关。即使少量饮酒，亦可能对胰腺造成损害。
2.酒精通过刺激胰液分泌和增加胰管内压力，引发胰腺自身消化，导致组织损伤。研究表明，每日摄入超过50克酒精者罹患慢性胰腺炎的风险显著增加。
3.患有胰腺炎的个体，如果继续饮酒，会增加复发的几率，并可能导致严重的并发症，如胰腺假囊肿、胰腺坏死、感染等。这些并发症不仅增加治疗难度，还可能危及生命。
4.长期酒精滥用会导致胰腺功能衰竭，影响消化系统和内分泌系统功能，加剧糖尿病等代谢性疾病的风险。
胰腺炎患者必须完全戒酒，以防止病情恶化和出现严重并发症。对于已经戒酒的患者，应保持这一习惯，不要抱有侥幸心理，否则后果严重。