武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.从营养成分上看,螺类和牛奶分别含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,它们在人体内的消化吸收途径不同,不存在冲突。
2.螺类富含硒元素,而牛奶含钙量高,这两种元素在人体内发挥着各自的功能,没有相互抵消或抑制的现象。
3.科学研究未发现螺类与牛奶同食会产生任何有害物质或对健康造成负面影响。
可以放心将螺类与牛奶搭配食用。在饮食中,应注重营养均衡,多样化搭配,以满足身体所需的各种营养素。