武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.膳食纤维:每100克玉米约含有2.7克膳食纤维,这有助于提高肠道健康,对缓解便秘有积极作用。
2.维生素B族:玉米中含有丰富的维生素B族,包括B1(硫胺素)和B3(烟酸),每100克玉米提供0.34毫克硫胺素和3.12毫克烟酸。这些维生素对于能量代谢及神经系统发育至关重要。
3.维生素C:虽然玉米不是维生素C的最佳来源,但其每100克提供约6.8毫克维生素C,能够帮助增强免疫系统功能。
4.矿物质:玉米汁中的矿物质如镁和磷在骨骼健康上发挥重要作用,帮助宝宝的骨骼和牙齿生长。
5.抗氧化物质:玉米中含有植物营养素,例如类黄酮和多酚,这些抗氧化物质具有保护细胞免受损伤的效果。
玉米汁可以作为一种补充饮品,但需注意适量,不应取代母乳或配方奶。为了避免过敏或消化不适,应在宝宝开始添加辅食后逐步引入,并观察是否有不良反应。
