张博晴副主任医师
南京医科大学第二附属医院 心血管内科
1.钾:钾能通过抵消钠对血压的不利影响来帮助控制血压。研究表明,增加钾的摄入量可帮助减少高血压风险。成人每天推荐的钾摄入量约为3500至4700毫克。富含钾的食物包括香蕉、橙子、菠菜和土豆。
2.钙:钙有助于血管的扩张与收缩,从而维持正常血压水平。钙缺乏可能导致血管收缩异常,从而升高血压。成年人每天建议的钙摄入量是1000至1200毫克。牛奶、酸奶和绿叶蔬菜都是较好的钙来源。
3.镁:镁参与了300多种生化反应,其作用之一是帮助调节血压。适当的镁摄入量能够增强血管壁的弹性,使血流更顺畅。成人每天需要摄入310至420毫克的镁。全谷类、坚果和绿叶蔬菜中含有丰富的镁。
合理的饮食调整,包括摄入足够的钾、钙和镁,不仅有助于血压管理,还能促进整体心血管健康,减少心脏病和中风的风险。
