武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙质来源:牛奶是优质的钙质来源,每100毫升牛奶中大约含有120毫克的钙。钙是骨骼的重要组成部分,对于骨折愈合至关重要。
2.维生素D:牛奶中通常添加维生素D,帮助促进钙的吸收。充足的维生素D水平有助于提高骨密度,使骨骼更强壮。
3.蛋白质供应:每100毫升牛奶中大约含有3克蛋白质,蛋白质对于组织修复和新骨形成也是必要的,能协助加快恢复过程。
4.额外营养素:牛奶还富含磷、钾等矿物质,以及少量的维生素B群,这些都有助于整体健康状态的改善。
在饮用牛奶时,应注意适量摄入,以免引起消化不良等问题。对于乳糖不耐受者,可选择乳糖分解的牛奶或替代品以避免不适。合理的饮食搭配有助于骨折的恢复,除了牛奶,还应摄取均衡的膳食,包括多种食物以全面提供营养。
