武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.减少过敏风险:深度水解奶粉通过将牛奶蛋白深入分解成较小的肽链,能够显著降低引发过敏反应的可能性。这对于有牛奶过敏史或家族过敏史的婴儿尤为重要。研究显示,使用深度水解奶粉可以降低高危婴儿发生食物过敏的几率。
2.提高消化吸收:由于其蛋白质被预先分解,这种奶粉比普通配方奶粉更易于消化。对于一些消化功能尚未完全发育的婴儿来说,深度水解奶粉可减少腹泻、便秘等消化问题的发生。数据显示,使用这种奶粉的儿童出现胃肠道不适的几率相对较低。
3.营养成分保障:尽管进行了深度水解处理,这类奶粉仍然保留了大部分基本营养成分,如必须的维生素和矿物质,以确保婴儿在成长过程中获得足够的营养支持。
4.味道和质地:由于蛋白质的深度水解过程,奶粉可能会有较苦的味道,并且质地与常规配方奶粉略有不同。这可能会影响部分婴儿的接受程度,但通常经过一段时间即可适应。
深度水解奶粉是为特定需求的婴儿设计的,不建议没有医学需要的情况下随意替换普通配方奶粉。在使用前,应咨询专业人士以确认是否符合个体健康需求。
