李小优副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.优质蛋白质:每100克鱼肉中约含有20克蛋白质,能够为身体提供修复组织所需的氨基酸,促进肌肉恢复。
2.Omega-3脂肪酸:鱼类中的EPA和DHA等Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,有助于减轻术后炎症反应,并支持心血管健康。
3.维生素和矿物质:鱼类是维生素D、B族维生素,以及钙、铁、磷等矿物质的良好来源,这些营养素对维持骨骼健康和红细胞生成非常重要。
适量摄入鱼类对术后恢复有益,但需要注意避免鱼类过敏或选择高汞含量的鱼种。在饮食安排时,应综合考虑个人健康状况和医生建议。
