文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.吞咽困难:食道癌通常会导致吞咽困难,尤其是在中晚期。约70%-80%的患者会遇到这一问题。共餐时必须选择软质、易吞咽的食物,以避免窒息或饮食不畅。
2.营养需求:食道癌患者常因进食困难导致营养不良。每日建议摄入足够的蛋白质和热量,如肉类、鸡蛋等高蛋白食物。可以通过液态膳食补充剂满足营养需求。
3.放疗或化疗影响:治疗期间可能导致食欲下降、口腔溃疡等副作用,影响进食。如果正在接受放疗或化疗,患者可能更喜欢少食多餐或以流质食品为主。
4.饮食卫生:免疫力降低的患者需特别注意饮食卫生,避免生食和未经彻底加热的食品,以减少感染风险。
5.心理因素:共餐有助于缓解孤独感,提高患者的情绪状态,这对康复也很重要。
食道癌患者在与他人共餐时,需要充分考虑自身的身体状况和医生建议,确保饮食既满足营养需求,又能安全顺利地吞咽。同时,保持良好的饮食卫生习惯,以保护健康。