减肥期间少油少盐的标准是什么

2025-09-23
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:减肥期间,少油少盐的饮食标准是为了减少热量摄入和控制钠摄入,以支持体重管理。具体标准包括每日油脂摄入不超过25-30克,以及每日盐摄入不超过5克。

1.油脂摄入:

膳食指南建议成年人每天油脂摄入量应在25-30克之间,这相当于约两到三汤匙的植物油。

饱和脂肪酸摄入应限制在总能量摄入的10%以内,避免过多动物油脂和高脂肪食物。

优先选择富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的油,如橄榄油、菜籽油和亚麻籽油。

2.盐分摄入:

世界卫生组织建议成年人每日盐摄入量应低于5克,这是为了预防高血压及相关心血管疾病。

要注意加工食品中的隐性盐分,例如酱料、腌制品、罐头食品等。

通过使用天然香料和香草替代部分盐来调味,可以有效减少盐的摄入量。

遵循以上标准有助于在减肥过程中保持健康,同时降低慢性病的风险。

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