武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.规律的饮食安排。确保孩子每天有三餐,以及适量的健康零食。尽量在相同时间用餐,以建立身体的生物钟。有研究表明,固定的就餐时间有助于刺激胃口。
2.营养均衡的饮食。饮食应包含各类食物,如:谷物、蛋白质(如鱼、瘦肉、豆类)、蔬菜、水果和乳制品。根据美国国家科学院医学研究所的数据,2至3岁的儿童每日需约1000到1400卡路里的能量摄入,4至8岁需约1200到1600卡路里,具体需求还需视个体活动水平而定。
3.增加食物的多样性和吸引力。可以通过改变食物的外观和颜色,或尝试新食谱来提高孩子对食物的兴趣。研究显示,视觉和味觉体验丰富的食物常常能够刺激食欲。
4.避免摄入高糖和高脂肪食品。这些食物可能会导致饱腹感,但不能提供足够的营养。在日常饮食中,应限制糖分和加工食品的摄入。
5.观察并处理心理因素。有时,情绪问题或压力也会影响食欲。注意孩子的情绪状态,创造轻松愉快的用餐环境,避免强迫进食。
6.必要时进行专业咨询。如果以上方法效果不明显,应咨询医生或营养师,他们可以为孩子制定个性化的营养计划,并检查是否存在潜在的健康问题,如消化系统疾病或代谢紊乱。
提供均衡饮食和愉悦的用餐氛围是改善食欲不振和营养不良的重要措施。通过科学的方法,许多儿童的食欲和营养状况都可以得到有效改善。
