徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.选择器具:使用砂锅、不锈钢锅或玻璃锅,不宜使用铁锅或铝锅,以避免化学反应。
2.浸泡时间:将中药加水浸泡,一般需浸泡30分钟到1小时,使药材充分吸水、软化。
3.加水量:通常以高于药材表面2-3厘米为宜,具体数量可根据药材种类和剂量调整。
4.煎煮火候:
先用大火将水煮沸。
然后转小火慢煮,以保证药效的充分释放。
5.煎煮时间:
一般头煎需20-30分钟。
二煎约15-20分钟。
可根据药材性质适当调整时间,如解表药煎煮时间可略短。
6.过滤与服用:使用纱布或漏斗过滤药液,趁热服用,通常一天两次,每次一剂。
7.特殊处理:
一些药材需要单独煎煮,如贵重药材。
有些药材在煎煮时需后下,如芳香类药物。
正确的煎服方法能有效发挥中药的治疗作用,应根据医嘱调整具体细节。