耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.脑梗死患者的饮食需注意调节血压、血糖及胆固醇水平。水果中富含维生素、矿物质和膳食纤维,这些成分对心血管健康有益。果汁中一般含有较高的糖分,缺乏纤维,可能会导致血糖快速升高。建议选择含糖量低的水果榨汁,并适量饮用。
2.在制作果汁时,可以加入一些蔬菜,例如胡萝卜、芹菜和菠菜等,以增加纤维摄入和降低整体糖分含量。这样不仅能补充多种维生素,还能避免过多糖分摄入对血糖的不利影响。
3.频繁饮用高糖果汁可能导致体重增加,这是脑梗死患者需要避免的风险因素。相关研究表明,肥胖与高血压、糖尿病密切相关,而这些都是脑梗死的重要危险因素。
4.饮食要保持多样化,除了果汁外,还应确保摄入足够的全谷物、瘦肉蛋白、低脂乳制品和健康脂肪,以全面支持身体的康复和健康。
适量食用榨汁对脑梗死患者并无明显危害,但需注意控制糖分摄入及饮食多样化,促进康复。
