刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.高热量高蛋白饮食:由于胰腺癌会导致明显的体重下降,建议摄入富含热量和蛋白质的食物,如瘦肉、鱼类、鸡蛋、奶制品、坚果及豆类。每日蛋白质摄入宜达到每公斤体重1.2-1.5克,必要时可补充蛋白粉。
2.少量多餐:一次性食用大量食物可能引起腹胀或不适,每日分6至8次少量进餐有助于减轻消化系统负担,提高能量摄入效率。
3.补充消化酶:胰腺癌患者常伴随胰腺功能减退,可能需服用胰酶制剂以促进脂肪和蛋白质的吸收,从而改善营养状况。
4.选择容易消化的食物:优先选择熟软、细碎、低纤维的食物,以降低胃肠道负担。例如蒸煮过的蔬菜、去皮水果和软烂的谷物更容易被吸收。
5.避免油腻和刺激性食物:限制油炸食品、辛辣调料和加工食品,这些可能加重消化不良,影响营养摄入。
6.增强维生素和矿物质摄入:胰腺癌患者容易出现多种微量营养素缺乏,可适量补充维生素A、D、E、K及锌、硒等矿物质,以改善代谢水平。
7.使用营养补充品:对于食欲不佳或进食困难的患者,可以选用专门为肿瘤患者设计的全营养配方奶,如含高热量、高蛋白成分的口服营养补充液。
8.药物辅助:某些情况下,医生可能会处方开胃药或抗恶心药物,帮助缓解治疗期间的副作用并促进进食。
9.心理支持和运动:心理压力会影响食欲,适当的心理疏导和轻度运动(如散步)有助于改善精神状态和消化功能。
根据以上方向调整饮食结构和生活方式,有助于胰腺癌患者尽可能维持体重及提升生活质量,但应定期监测体重变化和营养水平,并与医疗团队保持沟通。