吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.护肝食物:
绿叶蔬菜:例如菠菜和羽衣甘蓝,含丰富的抗氧化剂,有助于减轻肝脏负担。
坚果:如核桃和杏仁,含有不饱和脂肪酸和维生素E,有助于保护肝细胞。
浆果类:特别是蓝莓和红莓,含有花青素,有助于减少肝脏炎症。
2.护肾食物:
鱼类:如鲑鱼,富含欧米伽-3脂肪酸,能帮助降低肾脏炎症。
橄榄油:含单不饱和脂肪,有助于改善血脂水平,减轻肾脏负担。
全谷物:例如燕麦和糙米,提供纤维,有助于保持血糖稳定,从而减轻肾脏压力。
3.共同支持的食物:
豆类:例如扁豆和黑豆,富含蛋白质和纤维,有助于维持整体健康。
水果:如苹果和梨,低钾且富含纤维,有利于肝肾健康。
饮食的调节可以有效支持肝肾功能,但避免过量摄入盐和加工食品。保持适量水分摄入也很重要,以确保体内代谢废物顺利排出。