沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是身体发育和肌肉生长的重要组成部分。每公斤体重建议每天摄入约1克蛋白质。瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类等都是优质蛋白质来源。
2.铁元素:铁对于血红蛋白合成和氧气运输至关重要。缺铁可能导致贫血,进而影响发育。建议选择富含铁的食物,如红肉、菠菜、豆类等,并同时摄入维生素C丰富的食物以促进铁吸收。
3.维生素D和钙:这些营养素对骨骼发育尤为关键。阳光照射是维生素D的主要来源,同时可从富含维生素D的食物如鱼肝油、蛋黄中获取。钙则可通过乳制品、坚果及绿色蔬菜等摄入。
4.ω-3脂肪酸:这种不饱和脂肪酸对大脑发育和功能有积极作用。深海鱼类如三文鱼、金枪鱼,以及亚麻籽和核桃是良好的来源。
5.锌:锌参与多种酶的活动,对免疫功能和细胞分裂重要。瘦肉、奶制品、谷物和海产品是锌的常见来源。
在管理儿童发育迟缓时,应保持均衡的饮食,并定期咨询儿科医生以监控其整体健康和营养状态。同时,确保孩子获得足够的运动和睡眠,以支持全面的成长与发展。