罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.使用特制餐具:加重或加宽手柄的餐具能够帮助减轻震颤对进食的影响。这些餐具通常设计为易抓握,可以稳定住手部动作。
2.防滑餐垫和碗:防滑餐垫能有效防止盘子和碗在桌面上移动,减少因不稳而导致的食物溢出。带有吸盘底部的碗也可起到类似作用。
3.调整食物的形状和质地:选择易于咀嚼和吞咽的食物,如切碎或泥状食品,能够帮助患者更轻松地进食,降低呛咳风险。
4.分阶段进食:鼓励患者慢慢吃饭,充分咀嚼以避免吞咽困难。同时分几次进行进食,减少每次进食量以改善消化功能。
5.环境调整:确保用餐环境安静、舒适,以减少干扰和压力。关掉电视或其他可能引起注意的设备。
以上方法不仅能够帮助帕金森病患者顺利进餐,还可以提高他们的生活质量与独立性。在实施过程中,应密切观察患者的反应并作出相应调整,以达到最佳效果。
